活动最初，通过视频短片帮助留学生同学们进一步了解了“立冬”这个中国传统节气的由来及习俗。首先进行的包饺子比赛气氛热烈，中国同学热情地帮助留学生同学们学习擀皮儿、捏褶儿、包饺子，大家你争我赶，忙得不亦乐乎，尤其是老师们的加入使现场气氛更加热烈、掀起高潮。接着，为了展示中华民族的传统文化，进行了中国传统工艺——中国结和剪纸的比赛活动。活动中中外学生齐心合力，制作出了一个个精美的中国节和一幅幅惟妙惟肖的剪纸作品。经现场同学投票评选出中国结及剪纸作品优秀奖，分别由张倩副书记、秦川副院长进行了颁奖。最后，大家围坐一桌吃上了自己包的热腾腾的饺子，中外学生密切交流，气氛热烈融洽。
